Η Ρουμπίνη Βολανάκη γεννήθηκε στο Νομό Χανίων στην Κρήτη. Υπήρξε από μικρή άριστη μαθήτρια με πολλές διακρίσεις. Καλλιέργησαν τη ζωή της με τον προφορικό τους Λόγο, μα προπάντων με τα γραπτά και τα έργα τους, σεβαστοί Πατέρες της Εκκλησίας. Η μελέτη κι έπειτα η μητρότητα και η προσευχή τής άνοιξαν τα κανάλια της χαράς και τής έδωσαν το αντίδοτο του πόνου, της επίγνωσης για τη βιωματική αλήθεια.
Ως μητέρα σπούδαζε συγχρόνως Σχεδιάστρια σε Επαγγελματική Σχολή Μοντελίστ, ολοκληρώνοντας τον κύκλο σπουδών της για πλήρη επαγγελματική κατάρτιση. Στην Αθήνα ίδρυσε «Οίκο Νυφικών», κατάστημα-ατελιέ που ήταν παράλληλα κέντρο τέχνης, παρά¬δοσης, πολιτισμού και δημοσίων σχέσεων. Συγχρόνως, έγινε πολύτεκνη μητέρα και ενεργή στο μετερίζι τού κοινωνικοπολιτικού αγώνα.
Συνέβαλε στην ίδρυση της Πανελλήνιας Ένωσης Γυναικών και αγωνίστηκε κυρί¬ως για τα πνευματικά δικαιώματα. Διετέλεσε επί σειρά ετών πολιτιστικός εκπρόσωπος του Ομίλου για την UNESCO στον Άγιο Δημήτριο της Αθήνας. Έχει καταξιωθεί με το συγγραφικό, οικολογικό, και κυρίως το εθελοντικό της έργο-προσφορά στον συνάνθρωπο, και ιδιαιτέρως στη νέα γενιά και τη γυναίκα, ως πνευματική μητέρα. Διατηρεί αγαστή συνεργασία με την εκκλησία και διάφορους πολιτιστικούς και οικολογικούς συλλόγους. Οργάνωσε Πνευματικό Κέντρο στην ενορία του Αγίου Ιωάννου Αθηνών και  σεμινάρια και κύκλους ομιλιών.

Υπήρξε παραγωγός πολιτιστικών εκπομπών για το ραδιόφωνο και την τηλεόραση. Εργάστηκε στον ραδιοφωνικό σταθμό «Υγεία-Οικολογία» και στον τηλεοπτικό σταθμό «Τηλε-φως», στον οποίο έδωσε ταυτότητα (σήμερα είναι ο σταθμός «Κόντρα»).

Το 2008 εκδόθηκε το περιοδικό «Το Όραμα του Πολιτισμού», ανοίγοντας νέους πνευματικούς ορίζοντες σε θέματα πολιτισμού, ποίησης και λαογραφίας, στο οποίο είναι συντάκτρια.