Ο Φρίντριχ Σάλομον Περλς (Friedrich Salomon Perls, 8 Ιουλίου 1893 - 14 Μαρτίου 1970), γνωστός ως Φριτς Περλς (Fritz Perls), ήταν ένας γνωστός Γερμανός ψυχίατρος και ψυχοθεραπευτής. Ο Περλς εφάρμοσε τον όρο «Gestalttherapie» (μορφολογική θεραπεία) για να προσδιορίσει τη μορφή ψυχοθεραπείας που ανέπτυξε με τη σύζυγό του, τη Λάουρα Περλς, τη δεκαετία του 1940 και τη δεκαετία του 1950. Ο Περλς συνδέθηκε με το Esalen Institute το 1964 και έζησε εκεί μέχρι το 1969. Η προσέγγισή του στην ψυχοθεραπεία σχετίζεται με την ψυχολογία Gestalt, αλλά δεν είναι ίδια με την ψυχολογία του Gestalt και είναι διαφορετική από τη θεωρητική ψυχοθεραπεία Gestalt