Ο Γιώργος Μπιλικάς είναι τραγουδοποιός και συγγραφέας, ενώ έχει συμμετάσχει κατά καιρούς και σε πολλές κινηματογραφικές ταινίες μικρού και μεγάλου μήκους υποδυόμενος κάποιο ρόλο ή κάνοντας τη μουσική επένδυση. Σε σχέση με τη μουσική, είναι ένας αθεράπευτα ρομαντικός rocker, αλλά συγκυριακά και αφορμή των ταινιών κυρίως έχει διερευνήσει μουσικά και άλλα είδη, συνθέτοντας τραγούδια και γράφοντας στίχους. Η μεγάλη οθόνη τού πρόσφερε άλλη μία ευκαιρία να «ταξιδεύει», ενώ τα τελευταία χρόνια τον έχει κερδίσει η συγγραφή, όπου δημιουργεί νέους κόσμους με την πηγαία φαντασία του, πραγματοποιώντας και συνθέτοντας πλέον, ένα διαφορετικό «ταξίδεμα», όπως ο ίδιος το χαρακτηρίζει, τόσο για τον ίδιο όσο και για τους αναγνώστες του.
Γεννήθηκε και ζει στην Αθήνα. Έφαγε τα χρόνια του στα θρανία, αλλά αντί να γίνει αρχαιολόγος όπως αρχικά ήθελε, προτίμησε τα ωδεία, την τραγουδοποιία, και "έμπλεξε" με τις κιθάρες και τα synthesizers. Υπήρξε ιδρυτικό μέλος της Ελληνόφωνης rock μπάντας των Θαρσείν Χρει και τελικά, κατέληξε να κάνει αυτό που έκανε πάντα. Να γράφει. Από το 1988 μέχρι το 1992 ασχολήθηκε με την ελεύθερη ραδιοφωνία ως παραγωγός μουσικών εκπομπών στους ραδιοφωνικούς σταθμούς 9,41 Επικοινωνία FM & Ράδιο Αιγαίο, ενώ από το 1993 ασχολείται με την ηχοληψία και την πρωτότυπη μουσική επένδυση σε ντοκιμαντέρ και σε ταινίες μικρού και μεγάλου μήκους.
Είναι μέλος της Συντακτικής Ομάδας τού musicheaven.gr στο οποίο αρθρογραφεί από το 2003. Αρθρογραφεί επίσης, στο koukidaki.gr και στο greekradiofl.com της Ελληνικής Ομογένειας του Miami, Florida - USA. Ενίοτε, και στο fractalart.gr.
Εκδοτικά, συνεργάστηκε με τις Εκδόσεις Συμπαντικές Διαδρομές (2012-2016), με τις εκδόσεις Άλλωστε (2021), και από το 2023, συνεργάζεται με τις Εκδόσεις 24γράμματα.
Γουστάρει τα καπέλα, τα φουλάρια, τα μπουρνούζια και διαβάζει, στο μετρό, στα τρένα, στα πλοία και στα αεροπλάνα.