Ο Δρ. Βασίλης Καρακίτσιος είναι σήμερα ομότιμος καθηγητής του Τμήματος Γεωλογίας και Γεωπεριβάλλοντος του ΕΚΠΑ. Ως εν ενεργεία καθηγητής σε αυτό το Τμήμα δίδαξε από το 1982 ως το 2020, σε προπτυχιακό ή μεταπτυχιακό επίπεδο, τα μαθήματα Ανάλυση Ιζηματογενών Λεκανών και Πετρελαϊκά Συστήματα, Στρωματογραφία, Γεωλογία Πετρελαίων, Στρωματογραφία και Παλαιογεωγραφία Ελλάδος, Στρωματογραφία και Τεκτονική, Μορφές Ενέργειας, Εφαρμοσμένη Περιβαλλοντική Γεωλογία.